Ingrédient :
Alors, pour les muffins, il nous faut :

- 200 g de farine, 100 g de sucre, ½ sachets de levure chimique
- 2 œufs (pas trop gros), 50 g de beurre fondu, 3 à 4 cuillères à soupe de lait
-Parfum de ton choix : on peut mettre une gousse de vanille, zeste de citron ou orange, cacao amer

Préparation :
Pour commencer, il faut préchauffer le four à 180°C

Mettre la farine tamisée dans un saladier, ajouter le sucre, la levure et le parfum choisi.

Battre les deux œufs, y ajouter le beurre fondu, le lait et bien mélanger.

Creuser un puits dans le saladier contenant les ingrédients secs et y verser le mélange liquide et mélanger (pas trop longtemps)

On obtient une pâte semi liquide, voilà, on n’a plus qu’à remplir à ¾ nos alvéoles tapissées d'une caissette.

Enfourner et laisser cuire environ 20 min. Démouler dès la sortie du four.

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