Ingrédient :
4 oeufs, 250g de farine, 500cl de lait, 50 grammes de beurre,1 sachet de sucre vanillé ou une cuillère de zest de citron en poudre, 1 pincée de sel, Une cuillère à soupe de rhum ou de liqueur (selon votre goût)

Préparation :
Dans un cul-de-poule, verser la farine et les œufs. Puis progressivement ajoutez le lait tout en mélangeant avec votre fouet jusqu’à l’obtention d’une pâte sans grumeaux. Ajoutez le sucre vanillé, la pincée de sel et au final le rhum , mélangez quelques instants encore pour avoir un mélange homogène.

Laissez reposer 1h environ.